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圖為賈國龍。圖片來源：視覺中國
9月28日消息，西貝餐飲創(chuàng)始人賈國龍清空多個社交賬號。其中，其視頻號和小紅書賬號目前無作品；抖音賬號粉絲12萬，目前僅保留了一條發(fā)表于2024年9月30日的視頻作品。在該視頻中，賈國龍談及西貝餐飲成長史，稱公司年營收達62億。
左圖為賈國龍視頻號，中間為其小紅書賬號，右圖為其抖音賬號。
此外，近日，西貝的兩則公關類文章和視頻引發(fā)關注。9月23日，西貝公眾號曾發(fā)布文章《7歲的毛毛：我以為我再也吃不到西貝了》，被質(zhì)疑“煽情炒作”，隨后西貝刪除了該文章。“西貝品味早讀”還曾發(fā)布過一則《我給大爺一碗湯，大爺要送我北京一套房》的視頻，引發(fā)吐槽，目前也已被刪除。
9月中旬以來，因為預制菜之爭，西貝餐飲和賈國龍被推上風口浪尖。
網(wǎng)絡大V羅永浩9月10日在社交賬號發(fā)文稱，自己和同事去西貝吃飯，“發(fā)現(xiàn)幾乎全都是預制菜，還那么貴”，“希望國家盡早推動立法，強制飯館注明是否用了預制菜”。隨后，“羅永浩吐槽西貝預制菜”等話題引發(fā)大量關注。此后幾天，賈國龍和羅永浩之間掀起多輪“論戰(zhàn)”。
9月14日晚間，賈國龍在某個行業(yè)群內(nèi)的言論截圖流出。他表示：“我應對方式有錯，改。做飯的圍著吃飯的轉(zhuǎn)，你說咋好就咋辦”，“西貝從今以后打明牌，做一個透明的西貝，徹徹底底向胖東來學習”。據(jù)紅星資本局了解，上述截圖屬實。
同日晚，羅永浩發(fā)文稱，自己看到了上述截圖被截掉的后面內(nèi)容。其貼出的截圖顯示，賈國龍在上述言論中稱，“羅永浩是網(wǎng)絡黑嘴”等。該截圖也是賈國龍最后一次被曝出針對此次風波的發(fā)言。
9月15日，西貝發(fā)布致歉信稱，深刻意識到西貝的生產(chǎn)工藝與顧客的期望有較大差異，沒有滿足顧客的需求和期待，對此致歉。西貝表示，將盡可能把中央廚房前置加工工藝調(diào)整到門店現(xiàn)場加工。2025年10月1日前，西貝全國門店會陸續(xù)完成九項調(diào)整，包括西貝所有使用大豆油烹調(diào)的菜品，調(diào)整為使用非轉(zhuǎn)基因大豆油等。
至此，羅永浩和賈國龍關于預制菜的爭論才基本告一段落。
9月23日，羅永浩在社交平臺再次發(fā)文稱，“接下來一段時期，我想和團隊一起，抽空把市面在售的大部分預制菜都詳細測試一遍”。該文發(fā)布后，有網(wǎng)友提出讓羅永浩推薦一些放心的預制菜。對此，羅永浩回應稱：“為了避嫌，預制菜我只做評測，不做直播帶貨。”
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責任編輯：高佳
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